Mi experiencia
Especialista en nutrición
Dra. Rosario Rojas Andrade
Soy la Dra. Rosario Rojas, especialista en nutrición bioquímica.
Gracias por estar aquí, espero darte las respuestas que estás buscando hacia una mejor calidad de vida a través de tu alimentación.
Soy una ferviente defensora de la nueva era de la Nutrición. Mi pasión radica en enseñar a mis pacientes a comprender cómo los alimentos nutren su cuerpo, aportando claridad y luz en un tiempo donde la «sana alimentación» está rodeada de confusión.
Mi historia fusiona la gastronomía saludable y la nutrición bioquímica. Inspirada por mi abuela, cuyos platillos al estilo mexicano eran un deleite para los sentidos, y motivada por mi amor por la ciencia, me he dedicado a difundir la importancia de una alimentación sana en todo el mundo.
Mi camino inició con la invitación para ofrecer consultas sobre Nutrición en un grupo médico. Allí descubrí a personas maravillosas que buscaban mejorar su salud a través de una alimentación consciente; quienes encontraron en los alimentos una fuente inagotable de bienestar.
Después de algunos años, abrí mi propio consultorio y desarrollé mi método nutricional, guiando a más de 10,000 pacientes hacia una alimentación liberadora, lejos de las restricciones y frustraciones de las «dietas devastadoras».
He participado con corporativos comprometidos con la salud integral de sus colaboradores, ofreciendo talleres de salud empresarial y diseñando menús para comedores industriales e integrando de manera efectiva la teoría con la práctica.
Me siento orgullosa de seguir transmitiendo con pasión cómo los alimentos nos nutren, brindando claridad y orientación profesional a personas que buscan mejorar su calidad de vida.
Nutrición Bioquímica
Mi mayor deseo es romper con los mitos y estereotipos que rodean a la alimentación saludable, transformando la idea de una «dieta» restrictiva y dolorosa en un estilo de vida inclusivo, lleno de nutrientes esenciales que te hacen sentir en plenitud y armonía con tu propio cuerpo.
Más de 10,000
pacientes
Trayectoria Académica
Mi trayectoria académica ha sido fundamental en mi desarrollo profesional como nutrióloga especialista. Mis conocimientos y experiencia guían a mis pacientes hacia una alimentación saludable y equilibrada, adaptada a sus necesidades individuales y basada en la evidencia científica más actualizada.
Doctorado en Ciencias en la especialidad de Biotecnología
Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional.
CINVESTAV
Maestría en Ciencias en la especialidad Biotecnología
Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional.
CINVESTAV
Licenciatura en Ingeniería Bioquímica Industrial
Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Iztapalapa.
UAM
Diplomado en Nutrición y
Diabetes
Facultad de Estudios Superiores Iztacala. UNAM
Diplomado en Nutrición y Síndrome Metabólico
Facultad de Estudios Superiores Iztacala. UNAM